Tag: approvisionnement

Suzette la galette bretonne séduit Bombay

Les crêpes, tellement bretonnes et tellement internationales, ont-elles conquis Bombay ? C’est ce que semble indiquer le succès de Suzette, crêperie-café dans le plus pur style français. Après Bandra et Nariman Point, un troisième restaurant est en cours d’ouverture à Powai.     Des cadres en cuisine Il est peu commun lâcher une prometteuse carrière d’avocat …

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L’Opéra relève le défi indien … de la pâtisserie

Une vraie boulangerie pâtisserie à Delhi… Combien d’expatriés français en rêvent ! La famille Samandari l’a fait, et ce en dépit des difficultés rencontrées en Inde. « Un défi magnifique » selon son président et co-fondateur, Kazem Samandari.   Une préparation ultra minutieuse Ingénieur polytechnicien, docteur en sociologie, avocate ou étudiant en école de commerce : aucun des membres …

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